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【ー はじめ こだわりのもつ鍋をご紹介】
もつ鍋のこだわり1★国産和牛モツのみ使用！
コース3520円(税込)～
国産の新鮮な和牛のもつのみを使用したもつ鍋は絶品。もつは疲労回復や美容にも効果あり◎
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もつ鍋のこだわり1★国産和牛モツのみ使用！
コース3520円(税込)～
国産の新鮮な和牛のもつのみを使用したもつ鍋は絶品。もつは疲労回復や美容にも効果あり◎
もつ鍋のこだわり2★本場博多で学んだこだわり出汁
コース3520円(税込)～
はじめの店長のみがレシピを知る絶品出汁！本場九州から仕入れた甘口醤油＆あごだしetcから生み出される出汁は、やみつきになること間違いなし！！
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もつ鍋のこだわり2★本場博多で学んだこだわり出汁
コース3520円(税込)～
はじめの店長のみがレシピを知る絶品出汁！本場九州から仕入れた甘口醤油＆あごだしetcから生み出される出汁は、やみつきになること間違いなし！！
もつ鍋のこだわり3★選べるお出汁は２種類！4名様以上なら両方OK！
コース3520円(税込)～
【クリーミーで優しい味噌】ｏｒ【あっさりしょうゆ味】ぜひ食べ比べしてみてください♪4名様以上の宴会では両方お楽しみ頂けます！
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もつ鍋のこだわり3★選べるお出汁は２種類！4名様以上なら両方OK！
コース3520円(税込)～
【クリーミーで優しい味噌】ｏｒ【あっさりしょうゆ味】ぜひ食べ比べしてみてください♪4名様以上の宴会では両方お楽しみ頂けます！
もつ鍋のこだわり4★食べ方いろいろ♪『もつすき』
コース3520円(税込)～
はじめのモツは『もつすき』としてもお楽しみ頂けます。自家製の玉子出汁にくぐらせお召し上がりください。
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もつ鍋のこだわり4★食べ方いろいろ♪『もつすき』
コース3520円(税込)～
はじめのモツは『もつすき』としてもお楽しみ頂けます。自家製の玉子出汁にくぐらせお召し上がりください。
もつ鍋のこだわり5★食べ方いろいろ♪『もつしゃぶ』
コース3520円(税込)～
今日はあっさりな気分♪そんな時は『もつしゃぶ』もオススメ！自家製ポン酢でさっぱりご賞味頂けます。
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もつ鍋のこだわり5★食べ方いろいろ♪『もつしゃぶ』
コース3520円(税込)～
今日はあっさりな気分♪そんな時は『もつしゃぶ』もオススメ！自家製ポン酢でさっぱりご賞味頂けます。
【名物博多 もつ鍋】
名物博多 もつ鍋 一人前
1,408円(税込)
特選しょうゆ味、特選みそ味
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名物博多 もつ鍋 一人前
1,408円(税込)
特選しょうゆ味、特選みそ味
博多もつしゃぶ 一人前
1,408円(税込)
ポン酢だれであっさりと※つけダレでいただくタイプのもつ鍋です。※スープは飲まない鍋です。
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博多もつしゃぶ 一人前
1,408円(税込)
ポン酢だれであっさりと※つけダレでいただくタイプのもつ鍋です。※スープは飲まない鍋です。
博多もつすき 一人前
1,408円(税込)
特製卵たれで食す※卵ダレ追加…66円(税込)※つけダレでいただくタイプのもつ鍋です。※スープは飲まない鍋です。
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博多もつすき 一人前
1,408円(税込)
特製卵たれで食す※卵ダレ追加…66円(税込)※つけダレでいただくタイプのもつ鍋です。※スープは飲まない鍋です。
【鍋追加具材】
もつ/豚バラ
858円(税込)
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もつ/豚バラ
858円(税込)
鶏モモ
748円(税込)
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鶏モモ
748円(税込)
もやし
308円(税込)
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もやし
308円(税込)
キャベツ/ニラ/ゴボウ/豆富/くずきり/しめじ/えりんぎ/えのき
330円(税込)
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キャベツ/ニラ/ゴボウ/豆富/くずきり/しめじ/えりんぎ/えのき
330円(税込)
もち 3個入り
418円(税込)
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もち 3個入り
418円(税込)
餃子 5ヶ入り
638円(税込)
鹿児島産黒豚使用
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餃子 5ヶ入り
638円(税込)
鹿児島産黒豚使用
うどん(五島orさぬき)/ちゃんぽんめん/中華めん
385円(税込)
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うどん(五島orさぬき)/ちゃんぽんめん/中華めん
385円(税込)
ぞうすいorリゾット
605円(税込)
みそ味のみ
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ぞうすいorリゾット
605円(税込)
みそ味のみ
【本格もつ焼】
名物 はじめ焼 一人前
1,298円(税込)
※一品として1人前からOK！【豚肉・鶏肉】でも出来ます！
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名物 はじめ焼 一人前
1,298円(税込)
※一品として1人前からOK！【豚肉・鶏肉】でも出来ます！
もつ(小腸)/もつ(ミノ)/豚バラ
858円(税込)
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もつ(小腸)/もつ(ミノ)/豚バラ
858円(税込)
鶏モモ
748円(税込)
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鶏モモ
748円(税込)
野菜盛
638円(税込)
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野菜盛
638円(税込)
ネギ盛
198円(税込)
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ネギ盛
198円(税込)
うどん/ちゃんぽんめん
385円(税込)
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うどん/ちゃんぽんめん
385円(税込)
【朝引き淡路鶏 焼き物】
5種盛合せ
1,078円(税込)
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5種盛合せ
1,078円(税込)
8種盛合せ
1,738円(税込)
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8種盛合せ
1,738円(税込)
【単品】ズリ/せせり/ひざ軟骨/ヒップ/軟骨入つくね
418円(税込)
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【単品】ズリ/せせり/ひざ軟骨/ヒップ/軟骨入つくね
418円(税込)
【単品】キモ/ささ身
473円(税込)
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【単品】キモ/ささ身
473円(税込)
【単品】もも
583円(税込)
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【単品】もも
583円(税込)
【単品】皮
363円(税込)
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【単品】皮
363円(税込)
【単品】野菜盛合せ
473円(税込)
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【単品】野菜盛合せ
473円(税込)
馬刺盛合せ
2,178円(税込)
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馬刺盛合せ
2,178円(税込)
桜ユッケ
1,408円(税込)
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桜ユッケ
1,408円(税込)
ささみ梅肉和え/ささみわさび和え
748円(税込)
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ささみ梅肉和え/ささみわさび和え
748円(税込)
生センマイ
968円(税込)
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生センマイ
968円(税込)
淡路鶏たたき
638円(税込)
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淡路鶏たたき
638円(税込)
【一品】
月見つくね
858円(税込)
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月見つくね
858円(税込)
淡路鶏のたたき
638円(税込)
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淡路鶏のたたき
638円(税込)
鶏の生ハムサラダ
748円(税込)
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鶏の生ハムサラダ
748円(税込)
レモンミントの鶏ハムサラダ
638円(税込)
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レモンミントの鶏ハムサラダ
638円(税込)
アボカド明太
638円(税込)
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アボカド明太
638円(税込)
酢もつ
638円(税込)
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酢もつ
638円(税込)
せせり明太
638円(税込)
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せせり明太
638円(税込)
さつま揚げ
638円(税込)
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さつま揚げ
638円(税込)
博多明太子
638円(税込)
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博多明太子
638円(税込)
ささみ梅肉和え/ささみわさび和え
748円(税込)
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ささみ梅肉和え/ささみわさび和え
748円(税込)
明太子だしまき
858円(税込)
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明太子だしまき
858円(税込)
じゃこおろし
418円(税込)
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じゃこおろし
418円(税込)
ひんやりトマト
418円(税込)
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ひんやりトマト
418円(税込)
キムチ
418円(税込)
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キムチ
418円(税込)
チャンジャ
528円(税込)
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チャンジャ
528円(税込)
えだまめ
418円(税込)
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えだまめ
418円(税込)
つけもの盛
528円(税込)
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つけもの盛
528円(税込)
【馬肉】
馬刺盛合せ（霜降、赤身、フタエゴ、タテガミ）
2,178円(税込)
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馬刺盛合せ（霜降、赤身、フタエゴ、タテガミ）
2,178円(税込)
馬刺霜降 （タテガミ付き）
1,848円(税込)
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馬刺霜降 （タテガミ付き）
1,848円(税込)
馬刺赤身
968円(税込)
1/10
馬刺赤身
968円(税込)
馬刺タテガミ
968円(税込)
1/10
馬刺タテガミ
968円(税込)
馬刺フタエゴ
968円(税込)
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馬刺フタエゴ
968円(税込)
桜ユッケ
1,408円(税込)
1/10
桜ユッケ
1,408円(税込)
【揚げもの】
ぼんじり唐揚
528円(税込)
1/10
ぼんじり唐揚
528円(税込)
ひざ軟骨の唐揚
638円(税込)
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ひざ軟骨の唐揚
638円(税込)
淡路鶏の竜田揚げ
748円(税込)
1/10
淡路鶏の竜田揚げ
748円(税込)
和牛ホルモン唐揚げ
968円(税込)
1/10
和牛ホルモン唐揚げ
968円(税込)
鶏皮パリパリ揚げ
528円(税込)
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鶏皮パリパリ揚げ
528円(税込)
山イモの唐揚げ
638円(税込)
1/10
山イモの唐揚げ
638円(税込)
鶏皮ギョーザ
638円(税込)
1/10
鶏皮ギョーザ
638円(税込)
【炒めもの】
和牛ホルモン味噌炒め
968円(税込)
うどん入り…110円(税込)
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和牛ホルモン味噌炒め
968円(税込)
うどん入り…110円(税込)
砂ズリと水菜のゆず胡椒炒め
748円(税込)
ズリをせせり等、他部位に変更可能
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砂ズリと水菜のゆず胡椒炒め
748円(税込)
ズリをせせり等、他部位に変更可能
鶏せせり塩炒め
748円(税込)
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鶏せせり塩炒め
748円(税込)
山イモ明太チーズ焼
748円(税込)
1/10
山イモ明太チーズ焼
748円(税込)
【〆め】
和牛ホルモン丼
968円(税込)
1/10
和牛ホルモン丼
968円(税込)
和牛ホルモンうどん
1,078円(税込)
1/10
和牛ホルモンうどん
1,078円(税込)
博多明太子茶漬け
638円(税込)
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博多明太子茶漬け
638円(税込)
おにぎり（2個入り）
440円(税込)
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おにぎり（2個入り）
440円(税込)
ちゃんソーメン
638円(税込)
1/10
ちゃんソーメン
638円(税込)
【デザート】
かぼすシャーベット
528円(税込)
1/10
かぼすシャーベット
528円(税込)
黒ゴマアイス
528円(税込)
1/10
黒ゴマアイス
528円(税込)
フローズンマンゴー
528円(税込)
1/10
フローズンマンゴー
528円(税込)
